Меркіде қоймасында 10 тоннаға дейін саумал сақтайтын еңбек адамы бар. Қарапайым шаруа аудан тұрғындарының қымыз бен саумалға деген сұранысын толық өтеп отыр. Бұл аз десеңіз жақын аудандардың өзінен сұраныстар көптеп түсетін көрінеді.